Brasserie Le Donjon Carcassonne 2006

Casino Barrière de Cassis Mars 2006

Hotel L'Oustal de Baumes Montpellier 2001

Hotel Restaurant La Voile Blanche Bouzigues 2006

Le Château des Artistes Le Cannet 2005

Le Gray d Albion Cannes 2009 2010

Le Mas du Pont Montpellier Avril 2006

Le Prana, Casino Balaruc les Bains 2004

Parfumerie Actuelle Sète 2005

Pullman Royal Bay Mandelieu 2009

Restaurant Alexandre Michel Kayser Nîmes 2004

Restaurant La Maison de la Lozere Montpellier 1999

Restaurant Le Sequoia Montpellier 2001 2002

Restaurant Noblesse & Boudoir Milan 2003