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LE CASTELLAS
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Il est à Collias, près d\'Uzès, un restaurant doublement étoilé blotti au coeur des ruelles en pierre sèches du Languedoc...
Une nouvelle fois, ce fut une rencontre avec la famille Aparis, avec qui je partage ces valeurs profondément humaines qui font toute la différence... Une totale confiance de leur part, dès le début, et un résultat que je crois probant à la fin. Avec une touche d\'un vert absolument magique...
Là encore, il vous faudra patienter pour les images... En attendant, allez-y!
www.lecastellas.com |
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